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En las paredes de Panistas, en Santander, no verás las consabidas fotos de espigas de trigo. En este caso, el proceso creativo de Zooco, el estudio a cargo del proyecto, no gira en torno al pan y su imaginario, “tan visto y utilizado”. En cambio, busca ir al origen del producto final, y con esta idea, “crear una atmosfera bella, cálida, agradable, un entorno nuevo para el comprador”.
“Nos retrotraímos a la esencia, a la tierra, a ese primer paso antes de ser cereal, más tarde harina, y finalmente, pan. Quisimos construir el espacio con dicha tierra, como materia y como gama crómatica”, explican desde el despacho.
Para lograrlo, el equipo se embarcó en una investigación que dio como resultado el descubrimiento de una peculiar gama de productos hechos 100% con tierra. Provienen de Fet de Terra, una premiada empresa catalana especializada en elaborar arquitectura a partir de esta materia prima, así como en eco-innovación.
“Potenciamos el uso de los recursos materiales y humanos locales para la construcción sostenible, ecológica y respetuosa con el medio ambiente. Usamos materiales 100% reciclables, de bajo coste económico y energético, que permiten la construcción de hábitats saludables y eficientes”, explican sus integrantes.
